酒精代謝時間計算器：多久可以開車？即時線上推算退酒時間

9/12/2025 , , , ,

酒精代謝要多久？用科學公式即時計算

喝了酒之後，酒精代謝需要多長時間才能降到法定標準以下？這是許多人在應酬聚會後最關心的問題。台灣酒駕標準為吐氣酒精濃度 0.15 mg/L（或血中酒精濃度 BAC 0.03%），違法標準為 0.25 mg/L（BAC 0.05%）。


人體酒精代謝速率平均約為每小時 7 公克純酒精（約相當於一瓶 330mL 啤酒），但會因性別、體重、肝功能、是否空腹等因素而有顯著差異。使用本頁的酒精代謝計算器，你可以根據個人條件精確推算退酒時間，避免隔夜酒駕。


下方計算器支援四種計算公式：簡易估算法、Widmark 公式、Watson 公式、雙相模式（含吸收期），涵蓋啤酒、葡萄酒、威士忌、高粱酒、保力達、雞尾酒、藥酒、料理酒等數十種酒類。

酒精代謝計算器

專業血中酒精濃度計算與代謝時間估算

計算公式選擇

7.0

個人參數設定

酒精飲品選擇

已選擇的飲品

尚未選擇任何飲品

計算結果

總酒精量0 g
酒精熱量 （不含糖）0 kcal
預估BAC峰值0.000
到達峰值時間0 小時
完全代謝時間0 小時

酒類熱量速查

這裡的「速查」是各類酒常見的總熱量區間（可能含糖、果汁、配料）。本計算器上方顯示的「酒精熱量（不含糖）」是用酒精克數 × 7 kcal 計算，可直接加總且較精準。

啤酒 Beer 多以 330ml
  • 啤酒平均熱量：140–220 kcal / 330ml
  • 淡啤：90–110 kcal
  • 零糖啤酒：70–110 kcal
  • 一般啤酒：140–160 kcal
  • IPA / 黑啤：180–250 kcal
紅酒 Red Wine 以容量計
  • 120–130 kcal / 150ml
  • 300–325 kcal / 375ml
  • 600–650 kcal / 750ml
  • 1,200–1,300 kcal / 1.5L
  • 2,400–2,600 kcal / 3L
白酒 White Wine 常見杯量/甜酒
  • 乾型白酒：110–120 kcal / 150ml
  • 貴腐酒 / 冰酒：180–220 kcal / 100ml
  • 橘酒 / 粉紅酒：110–140 kcal / 150ml
氣泡酒 Sparkling 120ml
  • Brut Nature：80–90 kcal / 120ml
  • Extra Brut：85–95 kcal / 120ml
  • Brut：90–100 kcal / 120ml
  • Extra-Dry：100–110 kcal / 120ml
  • Sec：110–120 kcal / 120ml
  • Demi-Sec：120–150 kcal / 120ml
  • Doux：150–180+ kcal / 120ml
清酒 Sake 150ml
  • 低酒精清酒：90–120 kcal / 150ml
  • 本釀造：130–140 kcal / 150ml
  • 純米系：140–155 kcal / 150ml
  • 吟釀系：145–165 kcal / 150ml
  • 濁酒：170–200+ kcal / 150ml
  • 生酒：135–155 kcal / 150ml
  • 氣泡清酒：120–160 kcal / 150ml
日本燒酎 Shochu 45ml（酒精本身）
  • 米燒酎（25%）：70–75 kcal / 45ml
  • 麥燒酎（25%）：70–75 kcal / 45ml
  • 芋燒酎（25%）：70–80 kcal / 45ml
  • 黑糖燒酎（25%）：75–85 kcal / 45ml
梅酒 Umeshu 100ml
  • 一般梅酒（10–12%）：160–180 kcal / 100ml
  • 濃甜型梅酒（12–15%）：180–220 kcal / 100ml
  • 無糖 / 低糖梅酒（10–12%）：120–140 kcal / 100ml
調酒 Cocktail 300ml
  • Vodka Lime：120–140 kcal / 300ml
  • 野格炸彈：180–220 kcal / 300ml
  • Gin Tonic：140–160 kcal / 300ml
  • 長島冰茶：250–300 kcal / 300ml
  • 威士忌可樂：180–220 kcal / 300ml
  • 螺絲起子：180–210 kcal / 300ml
  • 龍舌蘭日出：220–260 kcal / 300ml
烈酒 Spirits 45ml（酒精本身）
  • 約 40%：約 95–105 kcal / 45ml（註：30ml Shot 約 65–75 kcal）
  • 約 55%：135–145 kcal / 45ml
  • 約 68%：170–180 kcal / 45ml
  • 700ml（一瓶）：40 度約 1,600 kcal；55 度約 2,100 kcal；68 度約 2,600 kcal
KIRIN 冰結 每份（圖未標示容量）
  • 檸檬（經典，5%）：140–160 kcal
  • 無糖（5–7%）：120–140 kcal
  • 強（9%）：180–210 kcal
  • 水果款（4–5%）：150–180 kcal
韓國燒酒 Soju（酒精本身） 360ml
  • 一般燒酒（16%）：酒精本身約 320 kcal / 360ml
  • 傳統燒酒（20%）：酒精本身約 400 kcal / 360ml
韓國燒酒 Soju（含糖/風味總熱量） 360ml
  • 水果燒酒：常見落在 600–700 kcal / 360ml（依品牌差異大）
  • 燒啤組合：180–200 kcal / 杯；800–900 kcal / 組

免責聲明：此計算器僅供教育和參考用途，個體差異可能導致實際結果與計算結果不同。請勿將此結果用於法律或安全相關決策。如有疑問請諮詢醫療專業人員。

酒精代謝常見問題 FAQ

酒精代謝時間怎麼算？

基本公式為：酒精代謝時間（小時）＝ 攝取純酒精量（g）÷ 每小時代謝量（約 7g/hr）。例如喝了一瓶 330mL、5% 的啤酒，攝取約 13g 純酒精，理論上約需 2 小時代謝完畢。但實際時間會因個人體質、肝功能、是否空腹等因素而異。建議使用上方的酒精代謝計算器獲得更精確的估算。

酒精代謝機制是什麼？

酒精，也就是乙醇，主要在肝臟代謝。流程可簡化成：

乙醇 alcohol
  ↓ 酒精脫氫酶 ADH
乙醛 acetaldehyde
  ↓ 乙醛脫氫酶 ALDH
乙酸 acetate
  ↓
二氧化碳 + 水 + 能量

第一步是乙醇被 ADH（alcohol dehydrogenase，酒精脫氫酶）氧化成乙醛。乙醛是毒性較強的中間產物，會造成臉紅、噁心、頭痛、心悸等不適。

第二步是乙醛被 ALDH（aldehyde dehydrogenase，乙醛脫氫酶）轉成乙酸。乙酸毒性低得多，之後可進入能量代謝路徑，最後變成二氧化碳和水。

一瓶啤酒多久退？啤酒代謝時間多久？

一瓶 330mL、酒精濃度 5% 的啤酒含有約 13g 純酒精。以平均代謝速率 7g/hr 計算，約需 1.5-2 小時代謝完畢。但如果你喝的是 500mL 或更高濃度的啤酒，代謝時間會更長。建議使用計算器輸入你的體重和性別來獲得個人化的估算結果。

隔夜酒駕怎麼避免？睡一覺就沒事了嗎？

不一定。許多人以為睡一覺就能代謝掉酒精，但如果你在深夜喝了大量高濃度酒類（如威士忌、高粱酒），酒精殘值可能在隔天早上仍超過法定標準。

研究顯示，喝下 3-4 杯烈酒後，可能需要 12 小時以上才能完全代謝。最安全的做法是在飲酒後使用計算器評估，並預留充足時間。

保力達多久退酒？保力達B代謝時間

一瓶保力達B（600mL，10%）含有約 47g 純酒精。以平均代謝速率計算，約需 6-7 小時代謝完畢。

但保力達常搭配其他酒類飲用，總攝取量會更高，退酒時間也會更長。建議使用計算器將所有飲用的酒類都加入計算。

喝酒臉紅代表代謝快還是慢？

喝酒臉紅（亞洲紅臉症）代表你體內缺乏 ALDH2（乙醛脫氫酶），這意味著乙醛（酒精的中間代謝產物，毒性比酒精更強）累積在體內。

這不代表酒精代謝比較快，反而可能增加肝臟傷害和食道癌風險。有這種體質的人應特別注意飲酒量。

有辦法加速酒精代謝嗎？

目前沒有科學證實的方法可以顯著加速酒精代謝。肝臟代謝酒精的速率是相對固定的。喝咖啡、運動、洗冷水澡等方法可能讓你感覺清醒，但不會降低血中酒精濃度。

唯一可靠的方法就是「等待」和「控制飲酒量」。如果擔心酒駕問題，請使用本頁的計算器做好規劃。

血中酒精濃度（BAC）多少算酒駕？

台灣法規標準：吐氣酒精濃度超過 0.15 mg/L 或血中酒精濃度（BAC）超過 0.03%（0.3 g/L）即為酒駕行政罰；超過 0.25 mg/L 或 BAC 超過 0.05% 則構成刑法公共危險罪。

即使低於這些標準，酒精仍會影響判斷力和反應速度，最安全的做法是完全不酒後開車。

成癮與物質使用系列文章

【酒精】
【網路與行為成癮】