一周三次鮭魚 | 補充自律神經能量

 

趁著鮭魚之亂，找一下鮭魚與魚油相關的研究。這次找尋的是魚油(EPA/DHA)，對於自律神經/睡眠的影響。搜尋到一篇挪威與美國團隊在美國司法精神醫院(Sand Ridge Secure Treatment Center)做的研究。

 

參加研究者一周三次吃養殖亞特蘭大鮭魚(每次300公克，握壽司使用的生魚片1片約10公克，第四周後改為每次150公克)，與一周三次吃雞、豬、牛的控制組比較6個月下來的差異。

 

雞豬牛組:

l   顯著增加睡眠等待時間 (可能與較弱的副交感神經功能、較多清醒(arousal)有關)

 

鮭魚組:

l   與雞豬牛組相比，有較佳的白天功能。與食用鮭魚前相比，食後後副交感神經能量增加(HF baseline)

 

<Fatty Fish>科普

中譯有多脂魚、脂質魚、深海魚(不過其實深海魚似乎沒有明確的定義) 包括Omega-3中EPA/DHA含量高的鮭魚、沙丁魚、鯷魚、鯖魚、鱸魚、鱒魚、旗魚、鱈魚、秋刀魚等。

 

研究發現使用魚油，對於增加身體裡的EPA和DHA有幫助，但沒有顯著增加維他命D(可能光吃鮭魚，不足以補充夠多的維他命D)。與控制組相比，魚油組身體裡維他命D的濃度還是較高。維他命D與起床時間呈現負相關，與睡眠效率正相關，也與早上功能/睡眠品質正相關。(換成直述句可能是，可以睡好點，不用睡太久。)除此之外維他命D也被認為，與季節變換過程的血清素調節有關。(這段會不會感覺跟傳統中，所提到節氣很類似呢?) 整個研究前後比較，不論是哪一組，一些睡眠的指標都變得較差，研究團隊提出的可能是，研究從九月到隔年的二月，從夏天做到冬天。過去在挪威特羅姆瑟的研究，受測的學生們在睡眠以及情緒，冬天都比夏天遭一些。(如果是李醫師自己的門診，單以門診人次，幾乎每年四季都是夏天最多、冬天最少，可能緯度不同、風土不同有所差異。) 自律神經副交感神經能量的部分，則與睡眠等待時間負相關，與白天功能正相關。

 

參考資料:

1.        Hansen AL, Dahl L, Olson G, Thornton D, Graff IE, Frøyland L, Thayer JF, Pallesen S. Fish consumption, sleep, daily functioning, and heart rate variability. J Clin Sleep Med 2014;10(5):567-575.

2.        魚油證實可「護心」 多吃新鮮魚類也有幫助！ 全民健康基金會