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安全飲酒系列二:酒精對身體的影響

安全飲酒系列二:酒精對身體的影響


葉子菁


我們已知現行法律將酒駕的標準值下修,呼氣酒精值若超過0.15即是酒駕,超過0.25則以違反公共安全罪起訴。我們的政府制定了這麼嚴格的規定,但大多數人恐怕都無法理解到底為什麼不能喝了酒上路呢?因此我們先來瞭解酒精對神經系統的影響。



酒是一種鎮定劑


酒精主要是中樞神經抑制劑,簡而言之是一種鎮定劑。若有印象,當我們去看牙醫時碰到需要拔牙的時候,通常都會被問是否有喝酒的習慣,就是要知道麻醉劑的用量是否需要調整。不過,少量的酒精對神經的作用反而是興奮劑,因為少量酒精會刺激大腦內多種神經傳導物分泌,主要與放鬆、愉悅、興奮的感受相關(如多巴胺GABA、腎上腺素等等),但持續飲用時,大量酒精就會成為麻醉(鎮靜)劑,造成所謂酒醉的昏迷效果。想像我們喝了一點酒,大腦中的神經傳導物GABA增加,開始覺得輕鬆了起來,我們會感到自己社交能力增加且幸福感擴大,但是酒精有一種雙向效果(1),當酒精濃度往下降時,就會感到負面情緒增加且思考退化


酒精影響視覺和反應


若短時間攝取過多酒精血中酒精濃度大於0.1時,會影響視覺及反應能力,使交通事故發生機會增加。下圖是由中央警察大學蔡忠志教授做出來的研究結果,蔡教授發現,當體內酒精濃度超過0.05%,此時相當於吐氣值0.25毫克/公升,交通事故肇事率達兩倍:%e9%85%92%e7%b2%be%e5%9c%96%e7%89%87

圖表中也可見,當體內酒精濃度越高,駕駛行為能力就越受影響。酒後駕車造成我們視力變差,容易對顏色分辨不清、強光不能適應,導致誤看紅綠燈或是緊急時對著對向來車衝去。而體內高濃度的酒精將使身體動作失去協調,可能導致誤踩煞車或油門,加上酒精的抑制效果使得神經反應變慢,感覺變得不敏銳,此時踩踏煞車的力道與時間有些許誤差。以上的影響可能在攝取過高的酒精時發生,但少量飲酒時,我們也容易因為酒精造成的興奮劑效果,使我們低估危險並高估自己的能力,此時發生的意外更是使得我們後悔莫及。


拼酒容易酒精中毒


華人常見拼酒、晚來罰三杯等等的飲酒文化,使我們身體在短時間內攝取大量的酒精,容易造成肝臟代謝不及而形成對身體的毒素,這樣的影響在醫學上稱為急性酒精中毒。其症狀包括:心跳加速、步態不穩、情緒搖擺不定、說話含糊不清,自我克制能力喪失;隨著體內酒精濃度越來越高,酒精會抑制中樞神經的作用,可能會出現:神經反射降低、血壓下降,嚴重時甚至導致昏迷、呼吸抑制造成死亡。多年前曾有一篇新聞為一女大生和同學打賭喝高粱,十分鐘內喝下約500cc58度高粱後因感到不適返回宿舍後趴在桌上休息,誰知竟一睡不醒,隔天同學發現之後送醫但已不治(註2),此即為急性酒精中毒所造成的憾事。

因此,為了避免急性酒精中毒的發生,如何少喝一點並且喝得安全?在此有以下幾點建議:

1. 知道自己喝多少:記得自己的酒量、盡量勿超過2-3單位/天。

2. 慢慢喝記住肝一小時只能代謝一單位的純酒精8-10g,視個人不同

3. 酒前先吃點東西:吃點含高蛋白質、油脂的食物保護腸胃,如:蛋、奶油、肉等等。

3. 選擇酒精度較低的酒如啤酒、紅白酒,或是加水(冰塊)稀釋後再喝

4 .溫和但堅定地拒絕社交場合他人拼酒邀約。

延伸閱讀:

康健雜誌九月健康新知:被酒精綁架的台灣系列文章







1. 黎士鳴主編,成癮心理學理論與應用,2013,麗文文化事業。

2. http://news.ltn.com.tw/news/society/paper/258812

參考資料:

Trauma-related psychiatric comorbidity of somatization disorder among women in eastern Turkey(2014) Comprehensive Psychiatry

Photo Credit:Pixabay

李政洋身心診所:台北市松山區三民路84號 (02)27620086

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